blog - pat l'expat à Paname

(Un "mogote" dans la Vallée de Viñales ; Cuba, décembre 2010)

Continuant notre voyage, nous laissons de côté La Havane (où nous reviendrons passer les derniers jours), pour découvrir l'extrème ouest de l'île.

C'est autour de la sierra de Los Organos que se trouvent les vallées les plus fameuses de Cuba, comme celle de Viñales et ces célèbres "mogotes" dont je parlerai dans un prochain post.

Cette région, qui produit l'un des tabacs les plus recherchés, est presque excusivement agricole. C'est avec plaisir que nous passerons là quelques jours, faisant plusieurs ballade sous un ciel exceptionnellement bas ! 

Séchoir à tabac

Nous ne croiserons que rarement des tracteurs dans ces vallées. Tout le travail des champs est effectué avec des paires de boeufs tirant d'archaïques charrues ou traîneaux de bois.

(Vallée de Viñales, Cuba, décembre 2010)

Le yuca (c'est le nom que l'on donne ici au manioc) est l'une des racines les plus consommées à Cuba 

Canne à sucre

 Joug de corne

Sur les terrains très boueux de la saison des pluies, le traîneau est préférable au charriot à roues

Fabrication de charbon de bois

... et pour finir, la preuve que l'on trouve des belles américaines dans les endroits les plus improbables !