blog - pat l'expat à Paname

Eh bien non ! , il ne s'agit pas là une nouvelle d'une nouvelle escapade au Maghreb !

Tunis est aussi un petit village au bord du lac Qarum, dans l'oasis du Fayoum, près du Caire.

Là, pas de tourisme de masse, et pour cause : Peu d'infrastucture d'accueil si ce n'est une guest-house sommaire et juste un resto dans le village. On vient ici pour se reposer, éventuellement faire du cheval ou visiter un des nombreux ateliers de poterie. Cela peut aussi être le point de départ pour une excursion dans les environs...

(J'ai trouvé les prix de la guest house un peu excessifs au vu des prestations, réduitent ici à leur plus simple expression ! : Même si le prix de la chambre semble à première vue assez raisonnable, le coût d'une journée en demi-pension atteint rapidement celle d'un hôtel 3* au bord de la Mer Rouge !)

Nous en avons donc également profiter pour aller découvrir ce nouveau resto au centre du village qui à trouvé, lui, une excellente solution pour que rien ne se perde : Les seulement quatre items du menu (pigeon, canard, poulet et lapin) sont préparés "exclusivement" à la commande, sacrifice compris !  

Il s'écoule donc pratiquement deux heures entre le choix du petit animal dans sa volière ou son clapier et son arrivée, juste rôti ce qu'il faut, sur votre table !  La viande, qui n'a vraiment pas eu l'occasion de "reposer" est inhabituellement très ferme mais aussi très goûteuse...

Cette attente nous a permis de profiter d'une mini-attraction innatendue (musique, chant et danse) à laquelle certains d'entre nous ont presque tout naturellement participé...

(Tunis, Fayoum, 3 avril 2009)

(Aurore, Marine et Momo)

Le lendemain, nous faisions une petite ballade autour du lac...

(Au bord du lac Qarum, 4 avril 2009)